A Paralia Choras Rethimnou területétől körülbelül 300 méterre található Minos Hotel Réthimno lobbi területet és borbélyüzletet foglal magába.

Réthimno központja 5 perces sétával érhető el a 4 csillagos hoteltől, továbbá olyan kulturális helyszínek, mint a Réthimnói Régészeti Múzeum, körülbelül 20 perc sétára vannak. A Popeye Watersports továbbá néhány pillanatra helyezkedik el a frissen felújított hoteltől. A homokos strand csupán 100 méterre, Közkert pedig hozzávetőlegesen 2 km-re található. A Rethymno Beach továbbá körülbelül egy 5 perces sétára helyezkedik el. A Koraka Kamara buszmegálló csupán 600 méter távolságra fekszik.

A Minos 118 szobát kínál klímaberendezéssel, valamint önellátási lehetőségeket, mint például tea- és kávéfőző berendezést. A magán fürdőszobával, elektromos vízforralóval, hűtővel és üvegáruval felszerelt szobák kényelmes tartózkodást biztosítanak. Sok szoba a városra néz.

A Minos Hotel naponta vegetáriánus reggelit kínál a vendégek számára, amelyet az étteremben szolgálnak fel. Az Ambrosia étteremben internationale ételeket szolgálnak fel, míg a Dionysos Pool étterem Mediterrane specialitásokkal büszkélkedhet. Egy tágas bár szintén elérhető.